Jaka jest różnica między garnkiem emulgującym a naczyniem do mieszania?

Jaka jest różnica między garnkiem emulgującym a naczyniem do mieszania?
Różnica:

1. Odkurzać;naczynie emulgujące można odkurzyć, ale naczynie do mieszania nie.

2. Emulgowanie;kocioł emulgatora posiada głowicę homogenizującą, która tnie surowiec z dużą prędkością, dzięki czemu surowce są skutecznie rafinowane.Po odkurzaniu i odpienianiu produkowane przez niego surowce mają drobne, gładkie i czyste właściwości.Naczynie miksujące ma tylko silnik homogenizujący, a nie silnik emulgujący.

3. Naczynie emulgujące działa na produkty śmietankowe o dużej lepkości;naczynie do mieszania działa na produkty płynne o niskiej lepkości.
    

Podobieństwa:

1. Jeśli chodzi o kształt, materiał jest mieszany przez środek górnej części korpusu garnka, a skrobak z PTFE zawsze dostosowuje się do kształtu naczynia do mieszania, zmiatając lepki materiał ze ściany, tak że zeskrobany materiał w sposób ciągły wytwarza nowe interfejsy, a następnie przechodzi przez ostrza i obracające się ostrza.Pokrój, ściśnij i złóż, aby wymieszać, wymieszać i spłynąć do homogenizatora pod garnkiem.Materiał przechodzi przez proces silnego ścinania, uderzenia, turbulencji itp. Pomiędzy szybko obracającą się tarczą tnącą a nieruchomą tuleją tnącą.Materiał jest cięty w szczelinie ścinającej i szybko rozbijany na cząstki 200nm-2um.

2. Ponieważ naczynie miksujące zawiera mniej składników, naczynie miksujące jest zwykle używane jako naczynie z otwartą pokrywą, a na górze znajduje się mniej przyborów niż naczynie emulgujące.